投資方面，建議首先關注直接受益原奶價格上漲的上游乳企：西部牧業、麥趣爾；下游乳企重點推薦行業龍頭伊利股份和國企改革標的光明乳業。
乳制品概念股
新希望：是注冊于成都的全國性大型民營企業和中國中西部最大的飼料生產商之一。公司立足農業、穩步發展，業已形成以農業產業為主、適度多元化經營的產業格局。目前，公司主營業務涉及飼料、乳制品、化工行業及金融投資。公司飼料生產規模大幅提升，成功打造“飼料生產-畜禽養殖-屠宰-肉制品加工”的產業一體化經營格局。
西部牧業：控股60%子公司花園乳業自2012年11月底起實施生鮮乳深加工生產線技術改造，在原有2.4噸產能的基礎上新增年產1.6萬噸的巴氏奶新品種，此外花園乳業有意進軍高端乳制品嬰幼兒配方奶粉市場，公司是專業的優質生鮮乳供應商，新疆地區集奶牛集約化養殖、種畜繁育、優質生鮮乳供應于一體的畜牧業產業化龍頭企業，擁有種畜良種繁育、飼料生產加工、奶牛集約養殖、牲畜屠宰加工、鮮奶收購及冷鏈配送等完整的畜牧經濟產業鏈。
皇氏乳業：是我國水牛奶產業經營規模最大、技術實力最強的乳品企業，廣西地區唯一擁有自治區級企業技術中心的乳品企業。公司主營液態乳制品的生產、加工、銷售以及與此產業關聯的奶牛養殖、牧草種植業務，主要產品是以黑白花牛奶、水牛奶為主要原料的巴氏殺菌奶、水牛奶、特色果奶、酸奶等液態乳制品和乳飲料。公司生產的產品共有八大系列、近六十個品種，產品銷售至全國八個省區的150多個市縣。先后擔任國家科技攻關計劃項目《水牛奶制品加工技術和標準研究》的主持單位、國家級星火計劃項目《南方優質牧草產業化示范工程》和《引進國外先進技術建設標準化乳產品加工生產基地》的承擔單位、“十一五”國家科技支撐計劃重大項目《奶業發展重大關鍵技術研究與示范》中《奶水牛生產技術集成研究與示范》課題的主持單位。
三元股份：開展乳制品加工關鍵技術研究，推進乳制品的產業化。通過三年的實施，項目在“干酪加工關鍵技術、乳清制品產業化、乳品質量控制”三個方面實現了一系列重大關鍵技術的突破。公司是一家農牧業、副食品為主業綜合性上市公司，目前正在向“以種畜種禽為主的養殖板塊、以優良籽種為主的高效精品農業板塊、以奶業加工為主的食品加工業板塊、以倉儲物流、物業為主的保障板塊”四大業務群的方向進行業務整合。
伊利股份：是目前中國規模最大，產品線最全的乳業領軍者，伊利集團由液態奶，冷飲，奶粉，酸奶和原奶五大事業部組成，旗下擁有雪糕，冰淇淋，奶粉，奶茶粉，無菌奶，酸奶，奶酪等1000多個產品品種。公司通過自建牧場、合建牧場、奶聯社等方式發展奶源基地，已自建或合建牧場約800個，未來五年還將增加建設800個不同規模的牧場。
光明乳業：主要從事乳制品的開發、生產和銷售，奶牛和公牛的飼養、培育，物流配送等。公司擁有世界一流的乳品研發中心、乳品加工設備以及先進的乳品加工工藝，形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉等系列產品，是國內規模最大的三家乳制品生產、銷售企業之一，行業排名第三。