真假鮑師傅的道魔之爭可以生成很多話題。在不改變公司組織邊界的前提下，通過互聯網來擴張市場邊界，不僅能節約管理成本，緩解內控壓力，還能有效遏制假冒產品。只不過網絡的市場邊界也是有限的，需要實體店的支撐。
說起鮑師傅，那真叫心酸啊。上某美食點評網，一長溜鮑師傅，讓人眼花繚亂，而其中只有兩家是正宗的。好在網友們都是有良心的，真鮑師傅肯定五顆星，假鮑師傅一般都三顆星左右。問題是，即便三顆星也意味深長，這說明有不少人正在吃假鮑師傅的糕點；有不少人還覺得這假糕點的口味還不錯！讓消費者自己承擔責任，不買假貨？這太難了，產品真假難辨。都說店大聲譽好，可還有另一種說法叫店大欺客。這到底去大的店買還是去小的店買？做個消費者其實很不容易。滿以為某些大電商承諾不賣假貨，結果被爆出一堆假名牌產品。還不如街頭拉個小板車賣花的叔叔誠實，至少人家沒吹牛說自己的東西是名牌，價廉物美，你大可隨便挑。
人都有貪便宜的心理，這叫理性，總希望能以最低成本買到最滿意的產品。而廠商呢，更愛占便宜，總希望以最低成本賺最多的錢。做糕點的商家不愿自創品牌，也不愿自創新產品，最便捷的方式就是模仿別人。一堆假鮑師傅冒出來，就是這種心態使然。過去在制造業的起步階段，大多靠模仿，不過很多廠家只是模仿外觀，或可以之為借鑒，牌子還是自己的，靠得是同等質量下的低價競爭優勢。特別是這些廠家中的一部分在模仿和借鑒中開始自主創新，終于造就了獨立的產品設計和品牌，也算修成正果。但假鮑師傅的模仿那可是實實在在的高仿，不僅模樣一樣，口味近似，牌子不仔細看，幾乎亂真。真鮑師傅一直喊冤啊，打假打不完！真的這樣嗎？假如沒有李鬼，李逵就少了點生動。故事始終都得有對手戲才有看頭。假鮑師傅的存在讓真鮑師傅始終處于議論的中心，真假鮑師傅的道魔之爭可以生成很多話題，而這些話題是確保網紅鮑師傅熱度的重要組成部分。試想下，假如真鮑師傅像稻香村那樣心如止水，會不會流失很多粉絲？
稻香村做的是實在，鮑師傅做的是眼球。當然，作為食品這行，好吃永遠是第一位的，而網紅出身的鮑師傅離不開互聯網生態，就如同明星離不開熱搜一個道理。明星演技再棒，也得讓經紀公司不時制造點新聞，沒有好新聞，就來點花邊，反正時不時得冒個泡。鮑師傅沒有稻香村厚重的歷史，當然只能走短平快的路子。李鬼們的存在對真鮑師傅來說是一個吸睛的觸發器。想想看，那么多店鋪假冒它，足見鮑師傅的蛋糕有多好吃！有多難買！如此等等，都會觸發消費者那顆柔軟的好奇心。潛在的需求一旦有效觸發，就會形成一股市場的洪流，把市場的邊界不斷往外推。至于李鬼們，等著慢慢收拾就好。
打假是一門藝術。以道義的名義打假，顯得做作。太極拳界有練得好的，也有練得不好的，假大師很多，自然需要打假。問題是有效的打假只需組織一些正式的比賽即可，一邊是其他類別的，一邊是太極拳的，定好規則，公開比賽，孰是孰非，明明白白。以規則不適的名義拒絕參賽，那說明心虛；把太極拳理解成文化而不是武術，那更是胡扯。假鮑師傅好歹承認自己是真糕點，只不過高仿而已。從這點看，太極拳假大師們連假鮑師傅都比不上。哪一類產品可比呢？就是假保健品。其實就是普通的維生素，或者一些蛋白粉之類，平時多吃點蔬菜瓜果雞蛋之類，也都有了。如果每種保健品都這么樸實陳述，自然沒有銷路。消費者無非就是想長壽嘛，既然如此，保健品的功效就得和長壽掛鉤，吃了這些保健品，不僅能消除各種疑難雜癥，而且還能益壽延年！
咦，怎么看起來這么熟悉？對了，現在大多數太極拳師都這么宣傳太極拳的。不信你去瀏覽各種太極拳網站，看看各種名家的微博或者公眾號，其中有太多關于太極拳修身養性的科普文章，這些文章歸結起來有三大要點：一是太極拳來自古老的丹道學說，修煉后能夠延年益壽；二是太極拳具有神奇的醫學功效，能包治百病，特別治療各種疑難雜癥；三是自己的師傅師祖們都通過習練太極拳而異常長壽。說來都振振有詞，但細究之下，發現都是空話，沒有任何科學證據。也就王婆賣瓜，自賣自夸而已。許多太極拳師的做派和賣保健品的人一模一樣。保健品不是藥品，現在的太極拳不是武術；賣保健品的說自己屬于營養學、生物醫學等，而現在的太極拳師說自己是傳統文化、哲學，也都能穿上了名牌時裝，兩者看似風馬牛不相及，卻是一路人。
昨天上網訂購了真鮑師傅的糕點，原本距離較遠，無法送達，所以過去真鮑師傅的網購輻射范圍都很小。但現在似乎在悄悄改進了，網購的范圍擴大了。通過網絡來擠壓假鮑師傅的市場空間，是個非常有效的辦法。開辦實體店，需要較高的成本，并且實體分店越多，企業治理和質量控制都成了難題，許多公司擴張太快，最后都輸在內控跟不上。在不改變公司組織邊界的前提下，通過互聯網來擴張市場邊界，不僅能節約管理成本，緩解內控壓力，還能有效遏制假冒產品。只不過網絡的市場邊界也是有限的，需要實體店的支撐。真鮑師傅目前的謹慎策略，是在想一舉兩得么？太極拳同樣也在通過網絡這個載體打假，只不過很不成功，一來沒有形成有效的樣本；二來沒有形成公認的公平比賽程序，這就使打假失去了社會認同的基礎。這說明各行各業技術經濟特點不同，打假的機制也應有差異。當然，還得看你是不是真心想打假。