商務部發言人孫繼文在商務部新聞發布會上指出，這一輪肉蛋菜價格下降的主要原因是供應增加。接下來預計豬肉供給將穩步增長，因此，價格整體將呈下行態勢。雞蛋近期供應充分，價格會企穩。同時，未來幾個月，蔬菜價格預計總體延續回落態。
食品價格持續走低，是拉低CPI漲幅的重要因素。今年以來CPI持續低位運行，1月份CPI同比上漲2.5%，2月份CPI同比上漲0.8%，3月份CPI同比上漲0.9%。4月份同比上漲1.2%。國家統計局將于9日公布5月份CPI數據。市場普遍預計，5月份CPI同比漲幅或繼續反彈至1.65%左右。
今年以來，豬肉、雞蛋等食品價格持續下行，雞蛋價格更是創下多年以來新低。不少機構預測，食品價格持續走低情況或在6月得到好轉，環比跌幅收窄。
“本輪肉蛋菜價格下降的主要原因是供應增加。”孫繼文指出，以生豬市場為例，今年一季度豬肉產量、生豬出欄量均出現2015年以來首次正增長。
據商務部監測，上周全國食用農產品市場價格指數同比下降5.5%，創下2015年7月中旬以來最低水平。其中，豬肉平均批發價格同比下降22%；雞蛋平均批發價格同比下降25%；30種蔬菜平均批發價格同比下降7%。糧食、食用油、牛羊肉等其他農產品價格總體保持平穩。
在交通銀行首席經濟學家連平看來，本輪以豬肉及雞蛋為代表的食品價格持續走低可能有兩方面的原因：表層的原因是短期內供求失衡，而深層次的原因則可能是居民消費升級導致的消費結構變化及經濟下行期總需求的不足。
對未來幾個月食品價格走勢，孫繼文預計下半年國內生豬及豬肉市場供給穩步增長，價格整體呈下行態勢；雞蛋市場近期供應充足，入秋后蛋價有望企穩回升；未來幾個月，蔬菜價格總體將延續回落態勢，但不排除部分產品在個別時段、局部地區出現價格大幅上漲的可能。
對于未來物價走勢，連平認為，從CPI同比的趨勢來看，由于6月翹尾因素將達到年內最高點，預計6月CPI同比仍將繼續走高，但下半年隨著總需求的小幅回落、監管政策去杠桿防風險導致流動性有所收緊、市場利率小幅走高，這些都會導致物價承壓。
“預計年內CPI同比將呈現中間高、兩頭低的走勢，全年不會有明顯的通脹壓力，但是CPI同比也不會出現明顯的回落從而陷入低通脹的局面?！边B平指出。
孫繼文指出肉蛋菜價格下降對廣大消費者來說是利好消息,但我們也在密切關注菜賤傷農可能產生的負面效應。商務部將加大市場監測力度，及時發布市場供需和價格變化信息，更好地指導生產經營。