速凍湯圓誕生
年輕時，陳澤民和愛人在四川學會了做湯圓、米花糖等特色食品。回鄭州以后，逢年過節，陳澤民夫妻都要做許多湯圓送給親戚、朋友嘗鮮。一次，陳澤民到哈爾濱出差，見當地人把包好的餃子放到戶外凍著，他眼前一亮：餃子能凍，湯圓也應該能凍，自己家做的湯圓冷凍起來拿到市場上賣，肯定會受歡迎。而且冷凍可以解決長時間保鮮的難題。
3個月后，從原料配方到制作工藝程序，從單個粒重到包裝排列，從包裝材料到包裝設計，從營養、衛生到生產、搬運等等，陳澤民拿出了整體的設計，做出了中國第一顆速凍湯圓，并先后申請了速凍湯圓生產發明專利和外形包裝專利。
1990年下半年，電視劇《凌湯圓》在中央電視臺熱播，陳澤民立即給剛剛研制出來的速凍湯圓起名為“凌湯圓”，并在第一時間注冊申請了“凌”、“三全凌”、“三全”商標。
如今，小小的湯圓已經為陳澤民帶來了數以億計的財富，更為中國開創了上百億元的速凍食品市場。
回顧創業之路，陳澤民認為，一個人創業的目標可以很遠大，但都要從小處一點一點做起。“溫州人為什么那么厲害，就因為不論是紐扣、拉鏈、打火機，還是皮鞋、馬桶、廁紙，人家都能把它發展成一個大的產業。就連在街頭擦皮鞋，溫州人都能把它搞成一個個連鎖店，創出一個大的事 業。”
不積跬步無以至千里，從點點滴滴做起，你的創業夢也能實現。
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