留學生把煎餅果子帶回紐約
美國人老金曾在中國留學,狂愛煎餅果子和老干媽。他偷師學藝,如今把煎餅帶回了紐約,一個煎餅15美金,還發明了烤鴨和叉燒餡,生意火爆月入幾百萬。
“十一國慶節”開始,老金在店里接入了支付寶,他說:要讓來美旅游的中國老鄉也嘗嘗!
這家賣的是一種在美國略顯“非主流”,但在中國卻家喻戶曉的食品——煎餅。
“老金煎餅”的老板名叫布賴恩·戈德堡,中文名叫金伯亮,大家都稱呼他老金,是個土生土長的紐約人。
老金出生于1977年,最早在美國波士頓大學學習中文,后來在中國留學時被煎餅深深吸引。
多年之后,曾做過職業運動員并在媒體、金融業從業的他,下定決心開店賣煎餅。
“我在中國時特別喜歡吃煎餅。煎餅又熱乎又新鮮,而且可以自主選擇,想怎么吃就怎么吃。但是回到美國之后就吃不到了。”老金說道,“如果你想要一樣東西,但又得不到,那怎么辦呢?當然要自己動手,豐衣足食!”
在小攤剛剛營業的時候,會有好奇的人們走過來,后來越來越多的人喜歡這種味道,每天過來買的人越來越多,到現在,小哥自己已經不做煎餅了,而是招聘員工來做。
很多外國學生就專程來到中國學習中醫。俄羅斯留學生諾拉表示,中醫在俄羅斯十分受歡迎,畢業后她打算回到圣彼得堡開一家自己的中醫美容診所,將正宗的中醫專業技能帶回去,讓她的家鄉人也能感受和見證中醫的神奇。