創業資訊： 把握6點策略 創業致勝新消費！
如何在消費領域去判斷項目？
理解人群和環境的變化
第一、要理解人群的變化。消費升級，80后、90后崛起為主流消費人群，讓消費本身有了新的訴求。
（1）他們是在網絡環境下成長起來，高度依賴網絡；
（2）他們對價值更加敏感；
（3）他們獲取消費信息的渠道越來越趨于分散、場景化。
第二、要理解供需的現狀。過去幾十年，中國都是全世界的加工廠，在這個過程中供給能力得到了很大提升，能夠提供很好的產品，但這些產品并沒有走到消費者面前，導致很多人去美國、日本買同類產品。
既然供給端沒問題，這就意味著到達消費者的渠道是有問題的。這就要求當下專注消費的創業者要具備把產品推到消費者面前的能力。
消費項目對創業者的情商要求比較高，創業者要能深刻的洞察人性，不斷去發現消費者產生的新的訴求。
把握產品背后的產業
對于創業者來說，選擇產品很重要，思考清楚什么是值得的，投哪個產業能帶來收益最大化。
從表面上看，鮮花、毛巾、酸奶的背后都是產業，但不是什么樣產業都適合早期投資者進去布局。如何去判斷？
第一，看產品背后的產業是否已經被整合，是否還有升級的空間。
第二，看這個品類所對應的產業有沒有被整合和升級的需求。
找到撬動產業的支點
找到合適的產業只是一個開始，找到撬動產業的支點才是重中之重，這個過程，非常考驗創業者。
產業支點各異，有的甚至差異很大，這也是當下投資人更喜歡產業經驗豐富的創業者的重要原因。以“花點時間”為例，鮮花這個產業鏈的支點就在前端，為什么在前端呢？因為鮮花一直以來都是禮品型的產品，消費者消費頻頻率較低，一直無法產生大體量的零售型企業，就導致無法對后端產生整合的話語權。
花點時間通過生活鮮花這個概念，把鮮花這種禮品型的東西轉變為日常類用品，創造了新的消費模式，搶占了市場先機。
不能靠存量，要靠增量
一個優秀的創新企業，不僅靠存量，更靠增量。
創業公司在存量市場里面競爭都是比較難的。但是，通過改變用戶的消費行為，創造新消費場景和消費需求，帶來巨大的產業增量，就會在增量中占據自己的市場份額，帶來大幅度增長，同時還會惠及這個行業里的其他公司。
為什么近20年科技型的公司能夠占領這么大市場份額，因為他們一直是在增量上進行發展的。
然而增量空間不等于增量市場。
以鮮花這一品類為例，在美國生活鮮花和禮品鮮花所占比例為4:6，而在荷蘭是這一比例是6:4，日本、美國等對鮮花沒有明顯偏好的發達國家，日常鮮花消費的比例也分別達到 30%、40%，在花點時間之前，中國日常鮮花消費占比不足5%。
但只有企業盤活需求，空間才會變成市場份額。
花點時間主打“預購+周期購”的每周一花模式，打開了都市白領的消費需求。
操作難度系數不能過大
說起操作難度系數高，餐飲應該算一個比較好的例子。