近日，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心官微公布由國(guó)家癌癥中心發(fā)布的2018年全國(guó)最新癌癥報(bào)告。報(bào)告顯示，肺癌新增病例中，不吸煙的女性比率正在大幅上升。專(zhuān)家表示，這很大程度上是二手煙及廚房做飯產(chǎn)生的油煙導(dǎo)致的。
報(bào)告中指出，全國(guó)惡性腫瘤新發(fā)病例380.4萬(wàn)例。其中，全國(guó)惡性腫瘤發(fā)病第1位的是肺癌，每年新發(fā)病例約78.1萬(wàn)。越來(lái)越多的研究資料提示，肺癌新增病例中，不吸煙的女性比率正在大幅上升。
例如，2015年中國(guó)男性的吸煙率為52.1%，女性只有2.7%，然而中國(guó)男性肺癌的發(fā)病率是50.9/10萬(wàn)人年，中國(guó)女性肺癌的發(fā)病率卻也高達(dá)22.4/10萬(wàn)人年，女性吸煙比例只有男性的5%，肺癌發(fā)病率卻將近男性一半。
對(duì)此，中日醫(yī)院胸外科副主任梁朝陽(yáng)教授表示，一方面是現(xiàn)在公眾的體檢意識(shí)增加了，檢查手段更加現(xiàn)代化，較以前更容易發(fā)現(xiàn)癌癥；另一方面，不少外部因素，中國(guó)特殊的烹飪方式，二、三手煙以及環(huán)境污染等問(wèn)題也是肺癌發(fā)生的原因。
老公吸煙老婆患肺癌風(fēng)險(xiǎn)增一倍
研究表明，如果老公吸煙，老婆得肺癌的概率是普通人群的200%以上。
“被動(dòng)吸煙吸進(jìn)的有害物質(zhì)比主動(dòng)吸煙更多。”梁朝陽(yáng)表示，這是因?yàn)橄銦燑c(diǎn)燃后外冒的煙與吸入的煙相比，一些致癌物質(zhì)的含量更高，被不吸煙者吸入呼吸道后，一樣可損害氣管上皮細(xì)胞，誘發(fā)癌變。
另外，吸煙者吸煙有自己固定的時(shí)間段，而被動(dòng)吸煙者卻多次、持續(xù)、反復(fù)地吸到多個(gè)吸煙者吐出的煙霧。
炒菜產(chǎn)生的油煙也可能致癌。（視覺(jué)中國(guó)）
此外，炒菜油煙也是致癌元兇之一。中國(guó)胸外科肺癌聯(lián)盟主席、首都醫(yī)科大學(xué)肺癌診療中心主任支修益教授表示，女性在廚房的時(shí)間普遍比男性要長(zhǎng)，因此遭受有害氣體的危害更大，患肺癌的危險(xiǎn)性也會(huì)相應(yīng)增加。
有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，菜籽油、豆油加熱到270℃至280℃時(shí)產(chǎn)生的油霧凝聚物，可導(dǎo)致細(xì)胞染色體損傷，這一點(diǎn)被認(rèn)為和癌癥的發(fā)生有關(guān)。這意味著，如果是長(zhǎng)時(shí)間處在油煙濃度高的環(huán)境中，可引發(fā)慢阻肺，嚴(yán)重者或可引發(fā)肺癌。（科技日?qǐng)?bào)）