“今天夠嗆，整個(gè)部門七個(gè)人"倒下"三個(gè)，我們四個(gè)忙瘋了。”下班回家，娘子剛進(jìn)門就開始抱怨。“怎么啦？什么叫"倒下"？”我聽得云里霧里。
“昨晚不是部門打牙祭嘛，吃自助餐，結(jié)果早上三個(gè)人病假，都是嚴(yán)重腹瀉，其中一個(gè)家人陪著去醫(yī)院吊針了。”娘子嘆口氣，“蠻出名的一家店，沒(méi)想到會(huì)這樣。”
用蘇丹紅做紅心蛋、在奶粉中摻入三聚氰胺、明目張膽銷售“過(guò)期肉”……這幾年，從電視新聞到報(bào)章雜志，有關(guān)無(wú)良食品企業(yè)用消費(fèi)者健康“換”利潤(rùn)，百姓餐桌“危機(jī)四伏”的報(bào)道著實(shí)看了不少，卻從沒(méi)想到有一天，類似事件竟然真實(shí)地發(fā)生在自己身邊。雖然我們知道，為從源頭消除食品安全隱患，各級(jí)監(jiān)管部門或提高食檢標(biāo)準(zhǔn)，或加強(qiáng)日常監(jiān)督，可謂重拳頻出。但若消費(fèi)者已經(jīng)“中招”，相關(guān)食企該如何面對(duì)？因?yàn)椋还獾姑沟氖晨蜕贤孪聻a，甚至送醫(yī)就診，此類事件對(duì)于食品企業(yè)同樣“殺傷力”巨大。除了十有八九要受到食監(jiān)部門處罰，企業(yè)最頭疼莫過(guò)于來(lái)自消費(fèi)者的索賠，財(cái)力受損將成必然。
那么，有沒(méi)有辦法“幫”涉事食企渡過(guò)這一“關(guān)”？答案是“YES”。這把解決問(wèn)題的“鑰匙”，名叫“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”。
標(biāo)簽：