奶茶、咖啡、火鍋，這些爆品背后的網(wǎng)紅公式，是三個核心要素：社交、上癮、標(biāo)準(zhǔn)化。但是，除了公式之外，你還差最后一步...
上次我們說到，奶茶、咖啡、火鍋，這是當(dāng)今消費市場上三個最火爆的品類。他們的背后的網(wǎng)紅公式，是三個核心要素：社交、上癮、標(biāo)準(zhǔn)化。
奶茶、咖啡與火鍋的網(wǎng)紅公式
這三個要素，聽來簡單，但背后其實分別對應(yīng)了三個深層的商業(yè)邏輯。
社交意味著沉淀關(guān)系網(wǎng)
為什么所有的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用都要植入一個社交模塊？游戲、音樂、購物、哪怕讀書應(yīng)用，為什么都要講社交，要你把朋友們都拉上？因為迄今為止，關(guān)系網(wǎng)絡(luò)帶來了歷史最高的轉(zhuǎn)移成本。
馬克思早就說過，人是社會關(guān)系的總和，人離開了關(guān)系網(wǎng)，它的存在感會瞬間崩塌。當(dāng)一杯奶茶、一杯咖啡、一頓火鍋，就能因社交而建立和促進(jìn)這種關(guān)系網(wǎng)，那么這個生意本身就會變成一個粘性很高的東西。
有了它的存在，做這種生意的公司的現(xiàn)金流會非常穩(wěn)定，這是品類帶來的特效。
上癮意味著重復(fù)購買和極高周轉(zhuǎn)率
上癮不只意味著粘性，而是意味著反復(fù)、高頻和重復(fù)的購買。這種反復(fù)購買的行為，會極大提高資產(chǎn)周轉(zhuǎn)的效率。
比如你開個奶茶鋪，我在你旁邊賣家紡。你的奶茶味道好，用戶上癮了天天想喝，但是我無論再努力都沒有辦法讓用戶上癮來天天買床單。
因此，投入同樣的資本，它轉(zhuǎn)一圈變成錢，很有可能是你更快。如果你有辦法改善口味，讓用戶一天喝兩杯奶茶，那么你在不需要增加任何資本的情況下，能多賺一倍，你資本的效率又翻了一番。這是上癮和反復(fù)購買帶來的高周轉(zhuǎn)效應(yīng)。
標(biāo)準(zhǔn)化意味著橫向的擴(kuò)張和更強的議價權(quán)
標(biāo)準(zhǔn)化意味著生意可以真正做大，可以通過不斷投錢，讓它持續(xù)增長，就像一臺復(fù)印機一樣，把能夠賺錢的東西批量復(fù)制。
簡單總結(jié)，社交讓你離不開，上癮會提高資產(chǎn)的效率，標(biāo)準(zhǔn)化帶來擴(kuò)張成長能力，這是完整的網(wǎng)紅生意的商業(yè)源代碼。
但是問題在于，有了這個網(wǎng)紅公式，只能證明這是一個不錯的生意，但是好生意里面也有差公司，這就觸碰到了關(guān)鍵問題：你如何與對手競爭？
在這個問題上，奶茶、咖啡和火鍋，它們的難度系數(shù)完全是天壤之別。如果奶茶是普通模式，那么咖啡和火鍋基本上是困難模式和地獄模式。
我們試著舉例來說明一下。比如，你知道世界最高的山峰是珠穆朗瑪峰，那么請問第二高峰呢？對不起沒人有興趣知道。
比如，第一個在月球漫步的人是阿姆斯特朗，那請問第二個是誰呢？也沒人知道。
再比如，第一個單獨飛越北大西洋的人叫林登伯格，但是第二個？不好意思，我連第一個都不知道...
動物學(xué)家把這個現(xiàn)象叫做"印刻現(xiàn)象"，用來描述新出生的動物第一次見到母親的情景，這也是商業(yè)世界最重要的一個規(guī)律：第一勝過最好。
接著，請用下意識的速度來回答，說到火鍋，你第一個會想到誰？說到咖啡，你第一個會想到誰？因此，一個老外來開火鍋店，絕對做不過中國人，因為你腦子里的心智份額，已經(jīng)被占據(jù)了。無論它投多少廣告，都很難改變誰是第一這個心理印象。
舉例，星巴克在去年關(guān)閉了中國市場的茶業(yè)務(wù)，即使它已經(jīng)花出去6.5億美元，但還是堅決關(guān)門。這背后的原理就是，第一勝過最好，你怎么可能和中國人去競爭做茶這件事？即使你的口味更好也沒用。
文化塑造了一代人的心理份額。而沖擊這種份額，必須要一代人的時間，因此，為什么商業(yè)都在拼命的競（chan）爭（mei）年輕人，因為這是一張純凈的心智地圖。
但是，我們接下來問，奶茶，你第一個想到的會是誰? 有意思的事情來了，你發(fā)現(xiàn)每個人說的都不一樣，大家沒有統(tǒng)一答案。這就是奧秘！在這個領(lǐng)域，還沒有一個品牌建立統(tǒng)治性的心智份額，因此，所有的競爭者都有機會。
而咖啡和火鍋，想要顛覆老大，都已經(jīng)是太難的事情。整個商業(yè)世界，都幾乎建立在第一勝過最好這個規(guī)律之上。只有一個例外，活著就為改變世界-你去創(chuàng)造一個全新品類，然后去當(dāng)?shù)谝弧?/span>
總結(jié)一下，網(wǎng)紅公式的三個要素，帶來了好生意的初步特征。但是真正和競爭對手拉開差距的，是心智份額，以及第一勝過最好的觀念。誰能做到這一點，誰才是給投資人帶來超額回報的偉大公司。