2016年4月11日,豐收日(集團)股份有限公司正式掛牌新三板,主營連鎖中餐業務、外燴業務、食品加工等,旗下擁有豐收日、豐和日麗、云系列、點沁等四大品牌,菜品的主要品類為本幫江浙菜。
掛牌之初,上述四大品牌分別擁有34家、3家、4家、2家直營門店,分別定位于溫馨、時尚、商務、簡約四種不同風格。最受歡迎的“豐收日”和“豐和日麗”,人均消費在130元和150元左右(來自大眾點評APP)。
在2016年及2017年上半年,豐收日集團合計增加了20余家門店,門店總數增加至60余家。
門店是餐飲店開門迎客的基礎,而菜品則是積攢顧客口碑的關鍵。
在公開轉讓說明書上,豐收日集團就直接表明,公司的產品主要是菜品,并亮出了看家的“十大名菜”:
蔥油膏蟹、雪菜黃魚湯餛飩、豐收日紅燒肉、金湯白米蝦、蔥油海瓜子、雙椒蒸蟶子、酒香大鰣魚、椒鹽龍頭烤、脆皮牛肉、特色酥豆煲。
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