財經365訊（編輯 孫遠之）寒冬的農村大集，一個不起眼的餅攤吸引了眾人的眼球，年輕的小哥用搟面杖撐著一張巨大的餅，一點一點的在餅鐺里烙，制作方法非常稀奇，令眾人嘖嘖稱嘆。攤子上兩名小哥相互配合，一個負責搟餅，另一個則負責烙。
搟餅的小哥叫李建倫，今年剛剛20歲，跟自己的同伴一樣，都是大學二年級的在校生。李建倫將一團面搟至如紙一般薄，然后用搟面杖撐起，地道自己同伴的手中。
“這叫東北醬香餅，是東北一道特色的美食，在學校里就非常受歡迎。”兩個年輕的大學生都是附近村里的孩子，如今學校已經放假，回家后他們就又合計著去附近的大集上做醬香餅，為下學期攢點生活費。
同伴將薄如紙的面餅一點一點的放入餅鐺，餅與熱油相遇，發出呲呲的響聲，頓時四周香氣彌漫。
沒多久，整張餅就被放入餅鐺。一旁的李建倫說餅馬上要熟了。
醬香餅，當然要有醬。比起李建倫，同伴幾乎沒說一句話，只顧著自己埋頭做餅，他均勻的往餅上刷上醬汁，一種濃郁的香味有撲鼻而來。
“這是特制的醬料，只有配上這種醬料，餅才最好吃。”李建倫介紹說。
“還要撒上專門的香蔥，這香蔥可比普通的蔥貴多了，但味道卻是普通大蔥沒法比的，還有這醬，進價也不低。”李建倫說。 “八塊錢一斤，先嘗后買，保準好吃。”餅出鍋，李建倫也在一旁吆喝了起來。一張餅不到二斤，很快就賣了出去。
聽說兩個小哥都是在校的大學生，攤子前看熱鬧的人中竟有人發出冷笑。“上學不好好學習，咋做起餅來了，天天在學校里做餅，還有時間上課么？”一旁的大媽突然冒出一句。似乎聽慣了這種話，李建倫和自己的同伴并沒有在意。
“父母都是農民，家庭條件并不好，學了這門手藝后我倆就用課余時間做醬香餅，最多的一個月我倆掙了五千多，從那時我就沒再向家里要一分錢，我們只是拿別人玩游戲的時間來賺點錢，根本沒有耽誤學習。”面對別的嘲笑，李建倫的幾句話就讓眾人收起嘲笑，對他們肅然起敬。
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