財(cái)經(jīng)365訊(編輯 孫遠(yuǎn)之)四川的沈遠(yuǎn)和甯敏杰大學(xué)畢業(yè)后,兩人結(jié)婚成家,一個(gè)進(jìn)了4S店修車,另一個(gè)則在4S店賣車,兩人每月的收入加起來有8000多元。
沈遠(yuǎn)說,從城里辭職回家養(yǎng)蜂也許是他們夫妻倆最艱難的一次決定。“我幺姥爺就開始養(yǎng)蜂,父親六兄妹,4個(gè)人都是蜂農(nóng),但我小時(shí)候并不喜歡蜜蜂。”那時(shí)父母趕蜂忙不過來,沈遠(yuǎn)夫婦就在工作之余,在小區(qū)幫家里賣蜜。“生意越來越好,我們兩個(gè)人幫著賣都忙不過來,就把小區(qū)的保安也叫上,有時(shí)候從保安手中過的現(xiàn)金流就要過萬!”
2014年,父親再次鄭重向沈遠(yuǎn)夫妻提出養(yǎng)蜂的期望,小兩口考慮了一年時(shí)間,等到女兒小七出生,終于決定辭職。2016年,兩人辭職回鄉(xiāng)趕蜂。從四川盆地到黃土高原,從沙漠到草原,小店里的“采蜜圖”清晰地繪出了這對“蜂三代”上萬公里的首次采蜜之旅。他們說,這條路很苦,一年要走近半個(gè)中國,但他們還是想從源頭干起,“不出去,你永遠(yuǎn)不知道哪兒有好蜜。”
沈國全從少年時(shí)期就開始趕蜂,他的蜂蜜在全國很多地方都有專門的銷路,父輩們賣蜂蜜是采到哪兒賣到哪兒,采什么蜜賣什么蜜。收蜜的人往往是煮好飯等著沈國全送蜜來。
因此聽說才學(xué)趕蜂的小兩口要把家里的賣蜜工作都包下來,他一開始很不以為然,“你價(jià)格比我賣得好,我手板心煎魚給你吃。”
學(xué)營銷的甯敏杰卻不這樣看。她把這一路采的蜜都保存起來,帶回了眉山,她認(rèn)為賣蜂蜜與賣車有著共通之處,4S店集中了各種車型,適合不同層次口味的顧客,那么他們的蜂蜜出售也應(yīng)該是多樣的,而不應(yīng)是單一粗放的。
甯敏杰通過網(wǎng)絡(luò)很快找到了全國各地的收蜜人,建立了一個(gè)不同于父輩的營銷網(wǎng)絡(luò)。沈遠(yuǎn)則負(fù)責(zé)把控品質(zhì),為了達(dá)到了41度的蜂蜜濃度,寧肯花更多時(shí)間,減少蜂蜜產(chǎn)量,也要保證品質(zhì)。
沈遠(yuǎn)夫婦轉(zhuǎn)型趕蜂一年多,僅今年就賣出了20余噸,實(shí)現(xiàn)了年收入過百萬。
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