財經365訊（編輯 孫遠之）2017年，首創“新零售”概念的阿里，除了依靠盒馬鮮生、口碑和天貓淘寶構建的新零售“三駕馬車”，還投資了蘇寧云商、三江購物、高鑫零售、餓了么等公司。阿里在新零售領域的投資則顯得較為“強勢”，呈現出的特點是：更注重資產投入，想要更多的“權”。
經全天候科技總結發現，在早前的投資過程中，阿里在被投公司的持股比例相對較小，但近兩年，阿里持有被投資公司的比例大多超過30%，甚至對部分公司達到絕對控股，比如，在銀泰持股達74%，對東南亞電商平臺Lazada的持股超過80%；另外，在這些被投公司里，阿里在管理權、財權等方面也有諸多要求。
這幾天，2017云棲大會北京峰會在國家會議中心召開。在主論壇上，主辦方展示了一家應用 “黑科技”的實體店，再次引起業內對新零售應用的關注。
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據了解，這是阿里云和三只松鼠最新合作的成果，藉此，三只松鼠投食店在全球首次實現了感知零售的應用，商品可以根據顧客的心情自動定價。
質的飛躍：從首家線下投食店到感知投食
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2012年，一家以以堅果、干果、茶葉、休閑零食等食品的研發、分裝及銷售的為主的產業鏈平臺型企業誕生——三只松鼠，從五個人的創業團隊，僅用五年的時間就成為一家年銷售額超過50億元的企業。2016年9月，三只松鼠轉戰線下，注重消費者的真實購買體驗，在蕪湖開業三只松鼠全國第一家店。三只松鼠利用線上線下融合的方式，打造2.5次元城市歇腳地，為消費者帶來更加直觀的消費感受。
隨著互聯網時代的飛速發展，快消行業購買方式也在改變，新零售是2017年影響力最大的，馬云的一個句話讓整個行業進入跨越式的發展，或說是一種消費革命。
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在這個時代的沖擊下，三只松鼠迎來投食店的一次質的飛躍，將人工智能感知技術運用到投食店形成一個全新體驗“感知零售”。當消費者進入三只松鼠的線下投食店開始，后臺大數據系統便會開啟店內的傳感器，三只松鼠的會員卡系統就會瞬間啟動。當消費者走近貨架時，系統會對會員的心情、手勢、以及會員等級進行捕捉，電子標簽則自動為消費者定價。
更神奇的是，如果后臺系統通過文本語義分析，檢測到顧客最近幾次來店都心情不佳，松鼠玩偶還會給顧客一個大大的擁抱，甚至送上一份小禮物，顯得更有溫度。
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感知消費體驗能否成為未來零售的主流？
毫無疑問，馬云的淘寶改變了大家的消費方式，支付寶改變了大家支付方式。改變，成為一個時代向前發展的關鍵詞。
阿里云感知零售引擎“懂你”與三只松鼠投食店打造的又一新零售方式“感知”零售黑科技，將消費者在還未完全接受新零售或適應新零售一下子帶到了感知零售時代。未免有點太心急了，高科技、新鮮事物的出現，勢必會勾起消費者的好奇心理。但從兩個角度來看，感知零售成為一個新的消費方式非常渺茫。
從廠家角度來說，產品的定價需要考慮到原料、包采、物流運輸、營銷推廣等多方面綜合評定后來定終端價位，感知零售的定價完全是根據顧客的心情自動定價，這樣廠家很難獲得收益，成本更難收回。這樣的消費購買方式須有一定的品牌流量、粉絲基數之后，才有能力參與進來。
從經銷商角度來看，做產品就要賺錢，上游是廠家業績壓力，下游有貨架費，更重要的是經銷商要養家糊口，“感知零售”價格由消費者控制，經銷商沒有利潤，怎么掙錢？
或許，未來更多的投食店會依托人工智能技術，在變得越來越智能的同時，也變的更有溫度和情感。因此，感知零售的應用，適合個別品牌的運作，真正成為行業的一個購買體驗方式，還是一個未知階段……
這些趨勢，未來是否是新零售的發展方向，我們將拭目以待。
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