財經365訊 隨著Instagram等社交平臺的興起，靠拍美食照片兼職或全職的人越來越多，正成為一個新的職業。
根據華爾街日報的報道，這些人拍一張照片平均能得到 350 美元，主要取決于關注他們的粉絲的數量。
飯店之所以愿意花這筆錢，是因為Instagram已經擁有 8 億月活用戶，越來越多人都是看 Instagram 上的照片決定今晚上吃什么。
有一家餐廳的主廚說，如果在 Instagram 發布一張新菜的照片，這道新菜就會銷量大增。
發現這個后，除了找美食網紅，餐廳們也會想方設法拍出更好看的照片。
紐約有一家餡餅店，特意在房廳裝了一套照明系統，可以調整每一束燈光，讓食物照片的色調更暖，也不會有什么陰影。
許多廚師發現，如今要想在餐飲界取得成功，高質量的圖片和精湛的刀功同樣重要。
從正成為熱門職業的美食網紅，折射出餐飲界對食物照片要求越來越高的趨勢，這趨勢背后也蘊藏著一些創業機會，那就是美食拍攝培訓。
不論你是想成為一名美食網紅，還是想提升自家餐廳熱門菜的銷量，拍攝出高顏值的照片必不可少。
但如何拍出更好看的照片，需要一定的技巧，在美國已經有不少教育機構敏銳的發現了這個需求。
比如歷史悠久的美國烹飪學院今年 5 月開設了食物拍攝和食物造型兩門選修課，幫助學生學會做菜的同時，也學會使用 Instagram。
這些課程會教學生如何使用數碼相機、如何布置燈光、如何對食物擺盤，如何編輯處理圖片，讓照片看起來讓人更有食欲。
學生們還要學習一些技巧讓食物照片顏值更高，比如不要把讓雞肉或魚肉熟透，避免讓肉質看上去太老，蔬菜可能被故意燒焦，以更好地表現紋理，還有在食物周邊放一些干冰，營造煙霧繚繞的效果。
在中國餐飲界，我們可以看到同樣的趨勢和需求，微博上美食網紅發幾張美食照片，就能得到不菲的報酬，微博和公眾號上，商家們對照片要求也越來越高。
但像美國烹飪學院這樣開設食物拍攝教程的培訓機構還不太多，因此做美食拍攝培訓應該是個大有前途的創業方向。
對創業者更有利的是，得益于移動互聯網技術的發展，我們可以輕易的在網上開設各種課程。
不管你是想成為美食網紅，還是想把自家餐廳的食物拍的更漂亮，也不管你身在何方，只要你有需求，打開手機付款就可以學到相關課程。
根據一個2016年的統計數字，截至2016年三季度，全國餐廳總數已經超過600萬家。
如此大的基數，哪怕只有一小部分餐館愿意參加食物拍攝的培訓，這也是一個巨大的市場。
目前這方面的培訓還相對較少，甚至許多餐館還沒聽說過有這樣的培訓，看好這個方向的創業者可以關注一下這個前景廣闊的創業方向。
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