林坤說，這個靈感來源于有顧客在上門的時候，有時會提到自己想要一件連衣裙之類的衣服，但一直找不到合適的。這讓她想到，如果有設計團隊為客人專門設計圖紙，再交由專業廠家制作，肯定很吸引人。
位于尖沙咀的“俊記”每逢過節生意都很紅火。但與別的訂制店不同，該店鋪是家名副其實的環保產品店，其銷售的各類真皮包包均是采用香港出租車的廢棄皮坐椅制作的。
經過兩位老板Billy與Joseph的重新設計與改裝，灰頭土臉的廢棄皮坐椅成了時尚產品，備受環保人士與時尚一族的追捧。
2010年，原籍英國的香港人Billy在九龍郊區閑逛，沿著街道來到了一處廢物處理站，看到了堆積如山的的士車皮坐椅。香港特區政府補貼公共設施，出租車的更換率很高，出租車坐椅套兩三年就換一次。皮坐椅不像酒瓶、報紙，能夠直接投入工業再生產，只好被堆積在廢品站。
Billy本人是個環保愛好者，還曾經從事過包裝加工類的工作，立即產生了創業計劃：為什么不把這些皮坐椅翻新，制作成時尚產品？于是，他當即找尋了幾塊皮套，去與自己的好朋友時尚設計師Joseph商量。經過兩人的研究，覺得可行性很強，出租車坐椅面積大、損害少，完全可以用作制作款式簡單、色彩時尚而體積較小的包袋。
Joseph畫好圖紙后，找到了朋友的加工廠，很快就用Billy拿回來的皮具制作出了兩款拼接款式的包包，拿回來讓女性朋友們品評，大家都愛不釋手。兩人計算了成本，一個真皮包包在香港市場的銷售價格在500~1000港幣，而其采用廢舊材料的成本只有不到10港元。于是，兩人當即決定：開設一家環保包包店，專賣這種出租車坐椅做的環保包包。
創業的實際過程是艱辛的。
首先，選址就是個大問題。Billy認為，環保包包是小眾產品，完全可以開在偏僻巷里，用網站對外宣傳。而Joseph是本地人，卻認為不能冒這個風險，再怎么說也是時尚產品，應該開在較旺的區域。最后，他們選擇了折中措施，選擇了旺地的二線商鋪，開在了尖沙咀某商廈里邊，鋪租只有幾萬港幣。
翻新皮具也不是一個簡單活，設備當然要買，手工工作也很繁瑣。兩人發現，光憑借兩人的技術工藝，很難完成繁重的加工工作；一件包包，光是上光、烘干就需要兩人通力合作三到四天，還必須雇用技術工人。
“俊記”真正開業已是2010年中，距離Billy設想開店已經過去了7年。不過，辛苦汗水換來了比較豐碩的成果，由于喝的是環保產品的“頭啖湯”，且有老板主攻時尚設計，皮包一炮走紅。
有需求就有市場，找準了需求，創業的方向也會一目了然！
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