新三板在線行情速遞 金錢豹京滬門店全面停業(yè)，遭供應(yīng)商上門催款
7月4日，界面新聞?dòng)浾咦咴L發(fā)現(xiàn)，在位于延安中路的上海金錢豹餐飲總部，留給這座八層歐式酒店的是沒有食物供給的自助餐廳、空無一人的宴會(huì)廳、枯坐著等待工資的員工們。
“這里關(guān)停已經(jīng)有十多天了。前一陣還有北京的供應(yīng)商跑過來，堵在門口。后來實(shí)在見不到人，就索性睡在7樓的辦公室里。”在上海金錢豹總部?jī)?nèi)，一位員工告訴界面新聞。他已經(jīng)3個(gè)月沒有拿到工資，每天的“工作”就是在沒有高管的金錢豹大樓內(nèi)等待。“我們有的人連回老家的錢都沒有，都指望著金錢豹發(fā)工資。”
他指了指一旁的公告牌，上面寫著：因公司內(nèi)部工程維修，今日百匯暫停營(yíng)業(yè)。“都是騙人的。現(xiàn)在打電話到前臺(tái)不會(huì)有人接，人都走了。”上述員工說。
6月底，北京最后一家金錢豹門店關(guān)閉，至今仍有幾名供應(yīng)商張羅著要召開“討債新聞發(fā)布會(huì)”的事宜，希望要到金錢豹欠下的貨款，自幾十萬到四百萬元不等。
金錢豹2003年由臺(tái)灣人袁昶平創(chuàng)立，因其復(fù)合式自助餐迎合了消費(fèi)需求，一時(shí)間金錢豹成了高端自助的代名詞，公開資料顯示，至2010年金錢豹在國(guó)內(nèi)的門店數(shù)量已達(dá)到18家，營(yíng)業(yè)額近9億元。
2011年7月，袁昶平將未能成功IPO的金錢豹以15億元的價(jià)格賣給了歐洲私募基金安佰深，后者接手金錢豹后，門店最多達(dá)到了26家，但自2013年金錢豹開始虧損，并于2015年被再次轉(zhuǎn)手給香港上市公司嘉年華國(guó)際。
根據(jù)嘉年華的公告，金錢豹2013年?duì)I業(yè)額為9.57億港元，稅后虧損2.32億港元，2014年?duì)I業(yè)額為7.14億港元，稅后虧損2.10億港元。
接手之后金錢豹門店開始縮減，據(jù)嘉年華2016年年報(bào)顯示，該集團(tuán)在中國(guó)7個(gè)城市經(jīng)營(yíng)13家金錢豹門店，其中北京、上海分別擁有4家門店，該年度餐飲業(yè)務(wù)收入約為4.39億元，餐飲業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)虧損約為7245萬元。2016年底開始，僅半年的時(shí)間，金錢豹持續(xù)關(guān)店，報(bào)道中的北京和上海門店已是最后兩家門店。
一位不愿意透露姓名的上海金錢豹員工告訴界面新聞，自嘉年華收購金錢豹后，“嘉年華想把金錢豹做好，到二三線城市開更多店，但實(shí)際情況并沒有他們預(yù)計(jì)的那么好。盲目的擴(kuò)張導(dǎo)致資金鏈斷裂。”
金錢豹有喜宴和自助餐兩塊業(yè)務(wù)。喜宴業(yè)務(wù)較為隨意，“有訂單就接，沒訂單就不接。但是自助餐不是，自助餐要每天采購食材，沒人來吃就浪費(fèi)了。”
根據(jù)媒體報(bào)道，金錢豹每家店面的面積達(dá)到數(shù)千平方米，每家新店裝修費(fèi)用動(dòng)輒上千萬元。
高昂的成本需要足夠多的消費(fèi)者來支撐，但二三線城市有沒有足夠消費(fèi)者能夠承受如此高端消費(fèi)對(duì)金錢豹的擴(kuò)張是一個(gè)考驗(yàn)。 而且，隨著國(guó)家限制三公消費(fèi)，包括俏江南、湘鄂情在內(nèi)的中高端餐飲普遍受到影響，金錢豹也不例外。
與此同時(shí)，越來越多新興餐飲也在搶走金錢豹的消費(fèi)群。一位來自餐飲咨詢公司的匿名人士告訴界面新聞，在其公司監(jiān)測(cè)的餐廳樣本庫里，消費(fèi)者在金錢豹的就餐記錄次數(shù)越來越少。
這位餐飲界人士分析，最初金錢豹的定位是中高端自助餐廳，特色是大而全，但這一部分消費(fèi)群體的餐飲興趣是跟著潮流走的，全服務(wù)類型的餐廳這些年一直受到火鍋、西式休閑餐廳、甚至外賣等威脅，加之餐飲越來越細(xì)分，將太無二、大漁等日式料理和西貝、云海肴等平價(jià)餐廳均以細(xì)分優(yōu)勢(shì)快速擴(kuò)張，而金錢豹卻一直沒有跟著消費(fèi)者需求變化而改變。
北京兩位不愿具名的供應(yīng)商向界面新聞提供了此前金錢豹公司寫給供應(yīng)商的還款協(xié)議，該協(xié)議由北京金錢豹餐飲有限公司出具，列出了從2016年8月至2017年1月的還款明細(xì)，并加蓋公章。
之所以寫還款協(xié)議，是因?yàn)?016年6月北京金錢豹餐飲有限公司及其相關(guān)子公司的6個(gè)銀行賬戶被供應(yīng)商以申請(qǐng)財(cái)產(chǎn)保全的原因凍結(jié)，如今在北京金錢豹的工商資料中仍可查詢到北京鵬達(dá)萬茂商貿(mào)中心、北京光盛吉團(tuán)商貿(mào)、北京瑞安嘉興商貿(mào)等公司曾對(duì)北京金錢豹朝陽分公司申請(qǐng)?jiān)V財(cái)產(chǎn)保全的記錄，隨后“公司的CEO蔡充給我們寫了還款計(jì)劃，因此我們撤銷了申請(qǐng)”。
其中一名供應(yīng)商告訴界面新聞，但這份協(xié)議只執(zhí)行了一兩個(gè)月就不執(zhí)行了。一名供應(yīng)商透露，在關(guān)門之前，金錢豹餐廳的月流水僅有百萬元甚至不到，而2008年左右一家店最高可達(dá)到上千萬元的月流水。但即便是百萬元的流水，也到不了供應(yīng)商的口袋里，7月4日，北京金錢豹翠微店門口仍然有供應(yīng)商聚會(huì)維權(quán)。
在界面新聞?dòng)浾卟稍L過程中，不斷有金錢豹自助餐會(huì)員前來詢問。其中一位家住上海長(zhǎng)寧區(qū)的王女士是攜家眷一同過來，她告訴界面新聞，半年前她一次性充了1萬元到金錢豹自助餐的會(huì)員卡中。而另一位陳先生則充了6千進(jìn)入會(huì)員卡內(nèi)。
熟悉此套路的供應(yīng)商稱，金錢豹根本沒錢，“想要退卡的人一來，就給你個(gè)本子讓你登記，但實(shí)際上并不給你退錢。”界面新聞致電金錢豹總經(jīng)理?xiàng)畋秃虲EO蔡充，均未接聽電話。嘉年華公告顯示，蔡充為嘉年華執(zhí)行董事、商業(yè)管理事業(yè)部總裁。
新三板在線行情速遞已看完，大家看完本文有所了解，希望本文能幫助大家。
推薦閱讀：
深圳房?jī)r(jià)9月環(huán)比連跌 下半年樓市周期調(diào)整繼續(xù)！
萬能險(xiǎn)降幅近六成的背后，下一波顛覆行業(yè)是誰
免責(zé)聲明：凡本站未注明來源為"財(cái)經(jīng)365"的所有作品，均轉(zhuǎn)載、編譯或摘編自其它媒體，轉(zhuǎn)載、編譯 或摘編的目的在于傳遞更多信息，并不代表本站及其子站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，投資者據(jù)此操 作，風(fēng)險(xiǎn)請(qǐng)自擔(dān)。