5月中旬湖北省零星新麥開始收割，據(jù)悉潮糧收購價和制粉企業(yè)國標(biāo)掛牌價較去年偏高，同時政策小麥投放量在本周開始投放2016年產(chǎn)河北山東和2015年產(chǎn)湖北小麥，在新陳糧正處交替之際，制粉企業(yè)一方面目光投向新麥?zhǔn)召彛硪环矫孢€考慮后熟期和陳麥庫存偏緊局面，短期來看有助于幫助制粉企業(yè)降低原料成本，平抑新麥過熱收購態(tài)勢。
上周國家政策小麥周投放量286.05萬噸，周成交量34.28萬噸，成交率11.98%，較前一周下降2.9%，其中2015年產(chǎn)托市麥成交率最高為46.18%，成交均價2505元/噸，據(jù)了解，截止5月10日的一周，國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑鏀?shù)量5830-5850萬噸左右，2015年產(chǎn)小麥還剩約1610萬噸，2016年產(chǎn)小麥還剩約2853萬噸。據(jù)國家糧食交易中心公告顯示，5月16日起將首次投放2016年產(chǎn)小麥河北10萬噸、山東10萬噸和2015年產(chǎn)小麥湖北5萬噸，表明國儲的騰庫意愿較強(qiáng)，這也將給目前優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)偏緊的小麥?zhǔn)袌鲈黾永諌毫Α５墙袢諊遗R儲小麥拍賣河北地區(qū)2016年小麥拍賣成交率100%，成交最高價為2630元/噸，最低價為2520元/噸，成交均價為2572元/噸，加上出庫及其他升水費(fèi)用，小麥進(jìn)廠成本仍然高企，仍在支撐目前小麥?zhǔn)袌鲫惣Z價格，這將在一定程度上緩解市場供應(yīng)緊張的局面，也將會對新小麥價格帶來一定程度的壓制。
5月10日起湖北局部地區(qū)便開始零星收割新麥，預(yù)計(jì)更大范圍收割將在5月20日前后，據(jù)市場了解，目前湖北荊門京山地區(qū)面粉廠新季小麥的開秤價格為1.15元/斤，毛糧，要求容重750g/L，折合水分12.5%，不完善粒不超標(biāo)，較去年的1.05元/斤提高了0.10元/斤的水平，雖然收購標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)格，但超標(biāo)扣稱之后的價格仍非常可觀。另外，湖北孝感地區(qū)烘干糧開秤價格亦達(dá)到1.05-1.10元/斤的水平，容重750g/L左右，不完善粒10%以上，赤霉病3%左右，具體以質(zhì)論價。
綜上所述，自今年5月中旬起湖北局部地域新小麥零星收割，由于陳麥價高量緊刺激中下游企業(yè)采購新麥較為積極，潮糧價格和制粉企業(yè)收購價較去年偏高，同時5月16日起政府開始投放于河北省和山東省2016年產(chǎn)托市小麥以及湖北省2015年產(chǎn)小麥，底價偏高并不能全部替代新麥，不過在當(dāng)前新陳糧交替之際，適當(dāng)摻混可以幫助加工企業(yè)降低原料成本，也對華北小麥供不應(yīng)求局面起到一定的平抑作用。
