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對標盒馬生鮮,劉強東的京東生鮮有何不一樣?

2018-06-01 17:09? 來源:新零售商業觀察 本篇文章有字,看完大約需要 分鐘的時間

來源:新零售商業觀察

最近,京東可謂線上線下多點開花,積極布局自己的生態產業鏈,繼馬云的盒馬生鮮,王興的小象生鮮后,劉強東也積極布局新零售之路——京東生鮮。很顯然,生鮮已經變成巨頭角逐的焦點。

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其實在2018年初,京東召開戰略發布會的時候,生鮮領域的一場暗戰已經打響,爭奪的焦點集中在一顆榴蓮身上。

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阿里前腳剛與泰國政府簽訂協議,承諾三年內為泰國銷售30億元的金枕頭榴蓮,后腳京東買手團就飛赴泰國,拿下全產季600萬顆榴蓮的采購大單。

而且這只是生鮮行業競爭的一小部分,生鮮上游的競爭遠比想象中那么大。

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早在去年9月,京東就與泰國頂尖零售商Central Group合資成立一家5億美元的合資公司,共同開展電子商務和金融科技業務。

據悉,這次京東能拿下榴蓮大單,與這家公司密不可分。

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而且拿下榴蓮采購大單的京東還需要考慮運輸等環節,眾所周知,榴蓮特別難保存,這就需要一個完整的冷鏈物流。

而京東生鮮根據客戶對榴蓮的偏好,進行完善冷鏈物流,截至目前,京東生鮮擁有18個一級倉配中心,配送城市達到300多個,配送站超過5000家。在倉儲方面,京東打造了四溫區儲存,分別是常溫、控溫、冷凍和冷藏。接下來,京東冷鏈還會加大投入,持續擴區。

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不止在物流方面,京東做到極致,在包裝上面也做到盡善盡美。

以藍莓的配送包裝為例,傳統包裝是把藍莓裝在軟的塑料盒里,外包裝再加一個普通的紙盒,在配送過程中,因為紙盒承重不夠,總是易被擠壓變形,影響商品品質。

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京東在此基礎上,對藍莓的包裝盒進行了調整,針對以前容易擠壓變形的盒子,京東采用了較硬材質的盒子,并在盒子上面扎了幾個孔,保證冷氣正常流通。這樣的藍莓不僅新鮮,而且口感最佳。

京東遠不止這些,還在北京等地覆蓋了前置倉,目前,京東的前置倉“1小時達”服務基本可以覆蓋北京5環內絕大部分區域。據京東負責人介紹說,京東的前置倉更多的是依據大數據進行選品,京東內部有一套基于大數據算法的智能系統,會對前置倉的選址和選品進行指導分析。在選品上,前置倉會根據所在區域的用戶類型、消費行為等數據,決定放入其中的品類。

7FRESH通過線上線下結合的方式,然后對前置倉進行整合分類,在阿里的生鮮矩陣初具模型之時,京東也開始打造一個無界生鮮聯盟。

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據王笑松介紹,京東生鮮未來會聯動體系內的一切合作伙伴,如沃爾瑪、山姆會員店、永輝超市、步步高、7FRESH、京東便利店、天天果園、錢大媽等,不管是在前置倉的協同,還是在優勢供應鏈的共享,他們都將展開更多合作。

京東和沃爾瑪已經達成合作,從京東生鮮有可能買到的食品是從沃爾瑪分揀出來的。

除了訂單的協同,京東生鮮還希望推動合作伙伴進行聯合采購,當把各平臺的部分需求集中在一起的時候,上游采購就容易拿到更好的資源。

如果說,之前巨頭們的合縱連橫是“撒網”,現在的資源整合則頗有一種“收網”的既視感,所不同的是,在各家資源整合的過程中,誰能更有效率,獲得更大效益,相信這也會是生鮮品類在2018年的重要看點。

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