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春節期間，一向被認為是送禮佳品的養生補品阿膠，被國家衛計委公益熱線官博給“懟”了，一下子被列入“過節不值得買”黑名單。不過，26日晚間，12320對此事道歉了，還把道歉微博給置頂了。

1、爭議由來已久

2月18日中午，國家衛計委公益熱線官博@全國衛生12320發了條微博，把在保健品中段位一直很高的阿膠拉下神壇，認為其本質上只是“水煮驢皮”。

微博一發出，立馬引起了網友的跟帖討論，阿膠功效又站在了輿論的風口浪尖，討論甚至上升到了中西醫學之間的爭論。

很快，@全國衛生12320將這條微博刪除。次日，阿膠中的大牌東阿阿膠，在官方微博發布了一條關于中西醫討論的引言，被網友認為疑似回應。

最新進展是，昨天晚上，@全國衛生12320對“懟阿膠”事件道歉了，稱為因審核不嚴轉發博文所導致的誤解向廣大網友致歉，并把這條致歉微博置頂。不過簡小編看過這個致歉聲明后感覺，說了一通，還是沒看出原來那篇博文，出問題的點在哪兒。

“滋補圣品”阿膠被懟已經不是一次兩次的事兒了。上次大規模被懟，是在2016年春節前后，當時的主要爭議是，市面上相當比例的阿膠都是用假驢皮做的。再往前一點，阿膠還曾經因為制作工藝太殘忍——把活驢活生生打死后再加工制作，飽受非議。

但這些對撼動阿膠地位來說，都還可能只算花拳繡腿；而這次官方蓋章阿膠不過是“水煮驢皮”，則可以說是對阿膠觸傷筋骨的打擊，直接質疑了阿膠各種神奇功效。

事實上，關于阿膠功效的質疑聲音，在之前的爭議中就已常有出現。比如，在2016年的爭議中，丁香醫生就曾發表文章《真假阿膠，其實補血都不靠譜》，指出無論是正品阿膠，還是用豬皮牛皮制作的假冒偽劣產品，化學本質上都是膠原蛋白，都不能起到補血作用。

丁香醫生的文章指出，我們常說的補血，是通過補充營養，促進血紅蛋白合成。人體血液中含有很多種血細胞，其中紅細胞承擔著運輸氧氣的功能。而紅細胞的運輸氧氣功能是靠里面的血紅蛋白實現的。如果由于各種原因，身體內的血紅蛋白數量少到一定程度，就是貧血了，就會出現面部及口唇顏色蒼白、記憶力下降、女性月經量減少等一系列貧血癥狀。

此時，最常見的補血方法是補充鐵、維生素C等營養素，幫助血紅蛋白的合成。

然而，阿膠里面的主要化學成分是膠原蛋白，是劣質蛋白，不會因為是來自驢皮就有奇效，它促進血紅蛋白合成的能力可以忽略不計。

所以，丁香醫生認為阿膠并沒有補血的作用；如果要通過食物補血，紅肉、動物學、動物肝臟和新鮮蔬果，才是幫助血紅蛋白合成的食物首選，因為紅肉、動物血和動物肝臟中鐵含量比較高，且這些鐵的吸收利用率比較高，而新鮮蔬果中富含的維生素C可以幫助鐵的轉化和利用，有利于紅細胞的生成。

人民日報也曾于2016年在官方微博上，援引果殼網等資料，稱阿膠、紅棗等這些“補血神藥基本沒用”，因為沒什么鐵，所以也沒有補鐵補血的作用。

2、不受爭議影響，價格連年上漲

雖然爭議不斷，但這些年來，阿膠的價格卻似乎絲毫未受影響，反而一路不停上漲，成為了保健品中的“奢侈品”。

以該行業中的領頭公司東阿阿膠為例，簡小編翻閱東阿阿膠公司公告發現，從2010年起，該公司開始頻繁發布產品價格調整公告。往后的每一年，包括阿膠塊在內的各類阿膠產品，價格都出現不同程度的上漲，其中，2011年11月，阿膠產品價格一次性上調了60%。

截至目前，東阿阿膠公司在2010-2018年這8年間，一共發布了12則產品價格調整公告。

在東阿阿膠公司的官方商城上，簡小編發現，最貴的一款東阿阿膠塊，已經賣到了每500克9960元。

在東阿阿膠公司這些產品價格調整公告中，阿膠產品上漲原因，大多與原材料驢皮供應緊張、價格上漲有關。確實，據業內人士透露，在嚴重供不應求的情況下，2001-2016年，國內驢皮價格已經上漲了近100倍，如今每張驢皮已經賣到了2500元左右。

除了原材料價格上升的原因，東阿阿膠的不斷漲價跟該公司的“價值回歸”戰略也有很大關系。根據東阿阿膠公開的戰略目標，價值回歸的最終體現是將東阿阿膠打造成“藥中茅臺”，走高端奢侈品路線。

2017年，秦玉峰在接受記者采訪時曾表示，“（明代）阿膠價格大致為每斤三兩二錢白銀，折算到現在相當于每公斤8000元-12000元。東阿阿膠的提價空間還是相當大的，目前阿膠還處在價值回歸的過程中。”

3、繁榮的“阿膠經濟”

東阿阿膠是中國目前最大的阿膠生產企業。根據前瞻產業研究院數據顯示，目前國內阿膠主要生產企業是東阿阿膠和阿福牌阿膠。東阿阿膠占據高端市場，阿福占據中低端市場，兩者合計產量占整個行業的60%以上。

伴隨阿膠價格上漲的，還有東阿阿膠公司的營收和股價。

東阿阿膠公司2016年年報顯示，2016年，公司營業收入63.17億元，同比增長15.92%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為18.52億元，同比增長14%；基本每股收益2.8324元；加權平均凈資產收益率24.1%。

至此，東阿阿膠凈利潤已連續5年維持在10億以上，且年均復合增速超過10%。據年報披露，阿膠系列產品毛利率達74.11%，且比上年同期增長1.47%。

而東阿阿膠公司的股價，也從1996年上市時每股5.28元的發行價，上漲到了今天的每股60.65元。

阿膠產業還撐起了養生之都。著名阿膠產地東阿縣的阿膠產業，在2015年，實現主營業務收入120億元，利稅35.45億元，利潤26.76億元。這其中，東膠集團是所有阿膠企業中的核心企業，2015年實現銷售收入54.5億元，占全縣阿膠產業主營業務收入的三分之一左右，實現凈利潤16.4億元，品牌價值達106億元。

東阿縣還進一步定下戰略目標，提出要用5年時間實現阿膠產業營收規模擴張至少七倍，即要從2015年的120億元到2020年的1000億元。

阿膠產業的帶動，甚至讓養驢成為了東阿縣的精準扶貧“熱門”。

4、未來

2015年11月，東阿阿膠總裁秦玉峰在出席活動時表示，“目前中國阿膠產業的總體規模在200億元以上，未來隨著國家二胎政策的放開以及大眾保健意識的增加，阿膠產業超過千億元規?？善?。”

而前瞻產業研究院預計，在目前的市場需求增速下，2017年—2022年行業能夠保持15%左右的增速，即到2022年阿膠市場規模達到717億元。

一面是不斷增長的市場需求和預期，一面是產業發展帶動的復雜商業利益，一面則是阿膠的效用被不時質疑。

阿膠產業未來將何去何從？

在龐大的中醫傳統“養生奢侈品”群體中，阿膠因為產業中有東阿阿膠這樣的上市公司，而受到更多關注，并且有更多公開信息以供消費者參考監督，那么其他同樣也越炒越熱、諸如燕窩、人參、靈芝等的養生奢侈品呢？

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